Letra de Aguateiro

Trabalhei num saladeiro, de aguateiro, lavando pata de boi, Dois mil réis eu recebia, cada dia, tempito que já se foi Madrugada movimento, de matança, eu criança serviçal, Quando o boi tastavelhava eu já chegava dando conta do ritual Me fiz gente nessa lida divertida, trabalhando com amor Mais adiante fui bucheiro, pandilheiro Bem mais tarde carneador Ajudei muito ingleses, muitas vezes, a encher libras surrões A herança recebida nessa lida foram noites de serões Converso com o saladeiro, companheiro, dos meus tempos de guri Só respondem alicerço, já dispersos, na Barra do Quaraí Aprendi a ser brasileiro, meu parceiro, sem desfazer nos demais Sou um homem da charqueada faca afiada pra defender meus ideais Sou um homem da charqueada faca afiada pra defender meus ideais...