Testo di Alma De Galpón

Qué bien que hace un mate a la medida Cuando cebado al calor vivo de la mano Mientras el día va llegando poco a poco Despertando la boyerita más temprano Qué bien que hace oir el potro a los relinchos Ya en la manguera esperando su bozal Bayo pardusco, cabos negros, de respeto Que por lo visto, no nació pa' ser bagual Qué bien que hace darse un baño en la cañada Usar las pilchas domingueras pa' pasear Escuchar los ocho bajos y el rezongos Adivinando el pensamiento de su par Qué bien que hace saborear gusto e querencia Sintiendo voces del campo al amanecer Y el tropa-tropa del arriero en los caminos Hecho responso como un rezo pa' volver Qué bien que hace refrescarse en la gamela Desenfrenar para después cimarronear Las vacas mansas rumiando junto a las casas Y los terneros cabeceando pa' mamar Qué bien que hace el olor de la ceniza Respirar hondo el humo de un tizón Mi Rio Grande, tú repites diariamente Como se forja un'alma de galpón