Testo di A Los Vallistas

Subiendo Cuesta 'el Obispo me gusta trepar muy quedo Payogasta de mi infancia recuerdos solo recuerdos Recuerdos de Payogasta dorados sueños de niño con sus nevados está Cachi mostrándonos su destino San José Puerta e' la Paya Angostura y Seclantás siguiendo el río cuesta abajo a Molinos llegará Gente buena gente dulce amigos todos queridos con él canto mis promesas vallisto nunca te olvido A pesar de la distancia simpre lo llevo conmigo soy parte de cada cerro y en cada parte un amigo Amigo de todo el valle paisaje que tanto quiero Angastaco y sus viñedos busca la puerta del cielo La Flecha Payogastilla San Carlos y Animaná la serenata en la noche Cafayate cantará