Testo di Los Pulques de Apan

Se inauguró en la colonia Pensil la pulquería de Osofronio el mayor. Los Pulques de Apan se llama el cubil y hubo banderas a todo color. Con vil fuchina pintó el aserrín con que adornara banquetas y salón. Dio de regalos platos y jarros con enchiladas que hicieron ahí; harto confeti, globos y cohetes, y hasta una banda que nos tocaba así. Ricos curados de tuna y melón, de avena, piña, de fresa y limón; su carbonato pa'l tlachicotón; jarro caliente, tarrito o "camión". Pa' las mujeres, "Entrada especial" servicio en l'obra, por si es asté albañil; cuando cerramos, pos le toreamos; para sus fiestas prestamos barril. Los Pulques de Apan, los que solapan los cuetes diarios de toda la Pensil