Testo di Vatapá

Quem quiser vatapá, oh! Que procure fazer Primeiro o fubá Depois o dendê Procure uma nêga baiana, oh! Que saiba mexer Que saiba mexer Que saiba mexer Bota castanha de caju Um bocadinho mais E pimenta-malagueta Um bocadinho mais (bis) Amendoim, camarão Rala um côco Na hora de machucar Sal com gengibre e cebola, iaiá Na hora de temperar Não pára de mexer, oh! Que é pra não embolar Panela no fogo Não deixa queimar Com qualquer dez mil réis e uma nêga, oh! Se faz um vatapá Se faz um vatapá Se faz um vatapá