Letra de Noches Mistianas

Noches mistianas, iluminadas con blanca Luna Como torrente de luz bendita Caen sus rayos sobre tus calles Y te convierten en serenata Dicha y romance, qué linda vida Noches mistianas, cuando estoy lejos como te añoro Veo tu cielo de azul divino Veo a tu Misti todo orgulloso Con su blancura de luz y nieve Guardián celoso de mi Arequipa Noches mistianas, son tus estrellas las azucenas Que han florecido en tu firmamento Jardín celeste de mi esperanza En donde quedan grandes recuerdos En donde crecen mis ilusiones Noches mistianas, al evocarte donde me encuentre Crece mi orgullo de arequipeño Y también crece mi gran cariño Por esa tierra noble y heroica Que ni en la muerte podré olvidarla Chanque de tripas en el Sol de Mayo Los costillares en los Tres Sillares En Arancota, rocoto relleno Rachi de panza donde la Josefa Y después de eso, su bebé de chicha Siempre tomando hasta los copales Para bajarlo su resaca con manjar Hasta que lleguen las noches mistianas